Ενδιαφέροντα

Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μελιτζάνα αλάτι πιπέρι 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο με σάλτσα, που έχει περισσέψει 3 φέτες ψωμί για τοστ…

Συστατικά 100 γρ. ντοματίνια 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 400 γρ. ριγκατόνι , ολικής άλεσης με χαρούπι 250 γρ. μοτσαρέλα 2 κ.σ. ξίδι…