Αλμυρή τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά συνταγής

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 1 φιλέτο κοτόπουλο
• 3 φλ. μανιτάρια
• 2 φλ. τυρί
• 2 πιπεριές
• 2 κρεμμύδια
• 1 κ.σ. μυρωδικά
• ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 μισή φλ. γιαούρτι
• 2 αυγά
• Μισό ματσ. μαϊντανό

Εκτέλεση συνταγής

1. Αρχικά, βάζουμε τη σφολιάτα σε παραλληλόγραμμο ταψάκι και την ψήνουμε.
2. Στην συνέχεια, κόβουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, μαζί με το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα μανιτάρια.
3. Όταν μαραθούν, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τις κόκκινες πιπεριές, το γιαούρτι, τα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι, τα αυγά που έχουμε χτυπήσει ελαφρά και το μισό τυρί γκούντα.
4. Τέλος, απλώνουμε πάνω στην ψημένη σφολιάτα το μείγμα, σκεπάζουμε με το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

Η αλμυρή τάρτα μας με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη να την απολαύσουμε!

Καλή όρεξη!

Συμβουλές
Αντί για φρέσκα μυρωδικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στην τάρτα μας 1 κουταλάκι ξερά μυρωδικά.

supersyntages.gr