Χοτ ντογκ με κοτόπουλο

Στο ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο καλά και απκ τις δύο πλευρές και αφαιρέσουμε από την κατσαρόλα

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε και μετά από 1 λεπτό και το σκόρδο, τον πελτε

Ξανά βάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα και ρίχνουμε το κρασί. Αφήνουμε 2 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε την τομάτα κονκασε.

Προσθέτουμε τα καρυκεύματα και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 40 περίπου λεπτά

Στο μεταξύ αλοιφουμε με βούτυρο τα ψωμάκια από πάνω και προθερμενουμε τον φούρνο στο γκριλ στους 180 βαθμούς

Όταν είναι έτοιμο το κοτόπουλο με ένα πιρούνι το κάνουμε κομμάτια και γεμίζουμε τα ψωμάκια με αυτό και το τυρι

Ψήνουμε στο φούρνο μεχρι να ροδίσουν τα ψωμάκια