Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης είναι ο καταξιωμένος Pastry Chef από την Μπαμπίνη Ξηρομέρου με απλά υλικά φτιάχνει Κέικ Μελομακάρονο!
Υλικά
250 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
280 γρ. ζάχαρη
4 μεσαία αυγά
350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ κανέλα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1/2 κ.γ γαρύφαλλο
100 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουνε καλά.
Συνεχίζοντας το ανακάτεμα, προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά, που πριν έχουμε χτυπήσει.
Τέλος, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Αδειάζουμε σε ταψάκι που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει ή έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170-180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 50 λεπτά.
Διαβάστε επίσης: Γεγονότα που σημειώθηκαν σαν σήμερα (21/11)
Πηγή: AgrinioTimes.gr
Σχετικά Άρθρα
Πενθεί το Ευηνοχώρι Ι.Π. Μεσολογγίου: «Έφυγε» στα 55 η Γωγώ Μαστροκώστα, το σπαρακτικό μήνυμα της κόρης της
Σταυρούλα Σωτηρίου: «Έφυγε» σε ηλικία 49 ετών, σοκαρισμένοι στον Άγιο Θωμά Ι.Π. Μεσολογγίου
Αγρίνιο: Με συμμετοχή οι Εκλογές για το Περιφερειακό Τμήμα του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού, τα αποτελέσματα