Συστατικά
TIPΤσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα σου λείπουν και πρόσθεσέ τα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
800 γρ. γάλα
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη
200 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
200 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
Για τη σύνθεση
200 γρ. σαντιγί
1 κ.σ. κανέλα
Για το σερβίρισμα
πουράκια
δυόσμο
Μέθοδος Εκτέλεσης
TIPΚαθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να χαθείς.
General
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τον καφέ και μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να σφίξει το μείγμα.
Σβήνουμε τη φωτιά και βάζουμε την κουβερτούρα γάλακτος κομμένη σε κομμάτια. Ανακατεύουμε για να λιώσει και να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε 4 ποτήρια. Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει το μείγμα.
Μοιράζουμε τη σαντιγί, την κανέλα και σερβίρουμε με τα πουράκια και τον δυόσμο.
akispetretzikis.com
Σχετικά Άρθρα
«The Voice of Greece»: Ο Αγρινιώτης Θοδωρής Νεοφώτιστος στην ομάδα του Μαζωνάκη!
«Η Γη της Ελιάς»: Οι Βρεττάκοι μαθαίνουν πως η Αμαλία έβαλε να τους κάψουν το σπίτι
«Το Δίχτυ»: Το δεύτερο συγκλονιστικό επεισόδιο με θέμα τον εθισμό στα ναρκωτικά