Μαρμελάδα ακτινίδιο

• Πλένουμε πολύ καλά τα ακτινίδια να φύγει το περισσότερο χνούδι.
• Kαθαρίζουμε τα ακτινίδια και τα κόβουμε με το μαχαίρι σε μικρά κομμάτια.
• Ρίχνουμε τη ζάχαρη και με τα χέρια μας αρχίζουμε να τα λιωνουμε κ αφηνουμε για μια ώρα.
• Μετά βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά προσθέτουμε τον αστεροειδή γλυκάνισο και βράζουμε έως να πιει όλο το νερό(περίπου 40-45 λεπτά)..
• Αφού πιει όλα τα υγρά αφαιρούμε από τη φωτιά βγάζουμε τον αστεροειδή γλυκάνισο και προσθέτουμε τις λίγες σταγόνες λεμόνι!ή μαρμελάδα μας είναι έτοιμη και την βάζουμε σε βάζα!!!!

akispetretzikis.com