Υλικά
- 4 μέτριες αραβικές πίτες
- 4 κρεμμύδια μέτρια, κομμένα όπως στη χωριάτικη
- 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
- 1½ φλιτζάνι ξινομυζήθρα
- λίγο αλάτι, πιπέρι
Η πίτσα δεν χρειάζεται απαραίτητα τον κόπο της ζύμης: οι αραβικές και οι πίτες για σουβλάκι αντικαθιστούν την κλασική ζύμη, φτιάχνοντας στη στιγμή νοστιμότατες πίτσες με ό,τι έχει το ψυγείο.
Διαδικασία
Βήμα 1
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι με λίγο αλάτι και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι τα κρεμμύδια να μελώσουν και να πάρουν ένα καφετί χρώμα.
Βήμα 2
Μοιράζετε τα κρεμμύδια και το τυρί πάνω στις πιτούλες, πασπαλίζετε με πιπέρι, ψήνετε στο γκριλ για 2 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και σερβίρετε.olivemagazine.gr
Σχετικά Άρθρα
Σταύρος Μπαλάσκας: Ο Αστυνομικός Αναλυτής από το Περδικάκι Βάλτου για τα 8 χρόνια γάμου με τη δεύτερη σύζυγό του
Γωγώ Μαστροκώστα: «Ραγίζει» καρδιές η ανάρτηση της κόρης της Βικτώρια, θα έκλεινε τα 56 της χρόνια
Εορτολόγιο: 21/08 τιμάται από την Εκκλησία ο Άγιος Θαδδαίος ο Απόστολος