Stoiximan SL1 – Παναιτωλικός: Από 15 έως 40 ευρώ τα εισιτήρια για το ματς με τον Ολυμπιακό στο Αγρίνιο!
Το Πανελλήνιο Σωματείο Πυροσβεστών – Δασοκομάντος πρότεινε την ίδρυση Ε.ΜΟ.Δ.Ε. στην Αιτωλοακαρνανία!
Ευφροσύνη Καψάλη: Στο Καινούργιο Αγρινίου το τελευταίο «αντίο» στην ηλικιωμένη που είχε εξαφανιστεί και ταυτοποιήθηκε μέσω DNA
Εμπεσός Βάλτου: Δεκάδες Αθλητές Αλεξίπτωτου Πλαγιάς λαμβάνουν μέρος στο Πανελλήνιο Κύπελλο
Mega Channel – «Φως στο Τούνελ»: Πρεμιέρα για την 32η σεζόν, το μήνυμα ευγνωμοσύνης της Πυργιώτισσας!
Για τη μπρουσκέτα
Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πράσο, τη σελινόριζα και το καρότο. Αλατίζουμε και ιδρώνουμε ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν η σελινόριζα και το καρότο, αλλά να είναι ακόμη τραγανά. Ρίχνουμε το σκόρδο και μόλις μυρίσει, προσθέτουμε το ζωμό, φέρνουμε σε βρασμό και αμέσως χαμηλώνουμε. Προσθέτουμε το κολοκύθι, αλατίζουμε και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, φροντίζοντας όμως να μην τα παραμαγειρέψουμε. Στο τέλος, βάζουμε το σπανάκι και, μόλις χάσει τα υγρά του, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Δοκιμάζουμε για αλάτι. Σερβίρουμε με μπρουσκέτα τυριού.
Για τη μπρουσκέτα
Τρίβουμε το σκόρδο πάνω στις φέτες του ψωμιού και τις λαδώνουμε ελαφρώς. Τοποθετούμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι τα γίνουν τραγανές. Τοποθετούμε από πάνω τα δύο είδη τυριών και επαναφέρουμε τις φέτες στο φούρνο, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
yiannislucacos.gr
Σχετικά Άρθρα
Mega Channel – «Φως στο Τούνελ»: Πρεμιέρα για την 32η σεζόν, το μήνυμα ευγνωμοσύνης της Πυργιώτισσας!
Σχολές ΔEΛΤΑ 360 και ο Όμιλος ΜΟΤΟΔΥΝΑΜΙΚΗ ανανεώνουν μια συνεργασία «σταθμό» για το μέλλον της Μηχανοκίνησης
«Κουτσουπιές»: Πρεμιέρα για την καθημερινή κωμωδία της Ε.Ρ.Τ.1 που μας μεταφέρει στο πιο επεισοδιακό Χωριό