Ο Δημήτρης Γκοτσόπουλος στον Antenna Star 103.5 για τον «Φιλοκτήτη» και τον «Άγιο Έρωτα»
Δραγωλένα Πατρών: Προσφέρουν… δηλητήριο αφήνοντας πίσω τους νεκρά σκυλιά και γάτες
Βόλος: Συνελήφθη γνωστός Δημοσιογράφος για εκβιασμό σε βάρος της Υφυπουργού Ζέττας Μακρή
Αστυνομικοί από το Αγρίνιο: Νέα σύλληψη για κατοχή ναρκωτικών ουσιών
Λευκάδα: Γυναίκα περιπατητής βρέθηκε εξαντλημένη στο Εκκλησάκι του Προφήτη Ηλία
Για τη μπρουσκέτα
Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πράσο, τη σελινόριζα και το καρότο. Αλατίζουμε και ιδρώνουμε ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν η σελινόριζα και το καρότο, αλλά να είναι ακόμη τραγανά. Ρίχνουμε το σκόρδο και μόλις μυρίσει, προσθέτουμε το ζωμό, φέρνουμε σε βρασμό και αμέσως χαμηλώνουμε. Προσθέτουμε το κολοκύθι, αλατίζουμε και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, φροντίζοντας όμως να μην τα παραμαγειρέψουμε. Στο τέλος, βάζουμε το σπανάκι και, μόλις χάσει τα υγρά του, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά. Δοκιμάζουμε για αλάτι. Σερβίρουμε με μπρουσκέτα τυριού.
Για τη μπρουσκέτα
Τρίβουμε το σκόρδο πάνω στις φέτες του ψωμιού και τις λαδώνουμε ελαφρώς. Τοποθετούμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι τα γίνουν τραγανές. Τοποθετούμε από πάνω τα δύο είδη τυριών και επαναφέρουμε τις φέτες στο φούρνο, μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
yiannislucacos.gr
Σχετικά Άρθρα
Χρήστος Μοίρας: Η συγκινητική ανάρτηση του Πενταλοφιώτη και το νέο (τηλεοπτικό) ξεκίνημα!
Αγγελική Νικολούλη: To «ευχαριστώ» της Πυργιώτισσας και η επιστροφή στο Mega για την 31η σεζόν
Mega Channel: Οι «Συμπέθεροι απ’ τα Τίρανα» περιέγραψαν πριν χρόνια το σκάνδαλο του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε.