Υλικά
Για τη ζύμη
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 100 ml ελαιόλαδο
- αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη)
- λίγο αλάτι
Για τη γέμιση
- ½ κιλό κολοκυθάκια
- 3 καρότα
- 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 500 γρ. τυριά που λιώνουν (ένταμ, κεφαλογραβιέρα, ρεγκάτο και λίγη φέτα ή ανθότυρο)
- 2-3 αυγά
- 250 ml. κρέμα γάλακτος
- αλάτι, πιπέρι
Υλικά
Για τη ζύμη
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 100 ml ελαιόλαδο
- αλεύρι όσο πάρει ( μέχρι να γίνει η ζύμη σφιχτή αλλά εύπλαστη)
- λίγο αλάτι
Για τη γέμιση
- ½ κιλό κολοκυθάκια
- 3 καρότα
- 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
- 2 μεγάλα κρεμμύδια
- 500 γρ. τυριά που λιώνουν (ένταμ, κεφαλογραβιέρα, ρεγκάτο και λίγη φέτα ή ανθότυρο)
- 2-3 αυγά
- 250 ml. κρέμα γάλακτος
- αλάτι, πιπέρι
ethnos.gr
Σχετικά Άρθρα
Ο Φάνης Τσιάμης στον Antenna Star 103.5: «Όλο το Αγρίνιο σε ρυθμούς Κρήτης και Τζιάς» (Ηχητικό)
Όλοι στο Δ.Α.Κ. Αγρινίου για το 5ο Τουρνουά Μπάσκετ «Μαργαρίτα Σαπλαούρα» (Ηχητικό)
Ο Δημοσθένης Ταμπακέλης στον Antenna Star 103.5 για τον Φιλανθρωπικό Αγώνα Μπάσκετ (Ηχητικό)